欢迎光临少华旅游网站。
免费注册 | 会员登录 | 会员服务 | 帮助中心 | 联系我们
风修工作室
当前位置:跳过导航链接网站首页 > 地方特产 > 详细说明
热门省份:
旅行社:
自助游:
少华旅游网站
经典线路
游记攻略
少华旅游网站
名胜古迹:
人文地理
少华旅游网站
旅游指南
旅游常识
烟台大樱桃

    烟台大樱桃,也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。

    大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃,低温保存效果较好。

    素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。

    我国栽培樱桃已有三千多年的历史。周代的《礼记月令》中记载:“羞以含桃,荐寝庙”,这里的“含桃”就是樱桃。可见当时已把樱桃作为祭祀社先的珍贵果品了。樱桃虽然味美可口,但果实过小,成熟期又太短,常常“食未果口”就下市了。到了十九世纪八十年代,由华侨引入的欧洲甜樱桃,开始在烟台市东郊栽培,经过百余年的培育,形成了果实大、口味美、宜金鲜食,也适于加工的烟台大樱桃。

    烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡,以及毛把酸等九个品种,分作红、黄、紫三类,硬肉和软肉两个类型。大紫、那翁栽培数量最多。大紫樱桃果实大,紫红色,肉软皮薄,含糖量百分之十四左右。那翁樱桃黄中透红,肉硬脆,浆汁多。暮春初夏,即可陆续登市,是北方果树中成熟最早的“第一枝春果”。

    建国以来,樱桃树的栽培面积迅速扩大,总产量比建国初增长十多倍。烟台罐头厂加工的染色樱桃罐头,已是我国深受欢迎的出口商品之一。

    烟台大樱桃主要品种

    烟台大樱桃生产基地广,按照无公害标准露地栽培,产品5月20号左右上市,采摘期二十多天。品种有早红、拉宾斯、红灯等,我处交通方便,朝发夕至,可以从田间地头直接送到您的餐桌。

    主要品种介绍:

    大红灯

    红灯是主要的早熟品种,果实大,平均单果重9.6克;果肾脏形,肉质肥厚,果柄粗短;果皮红色或紫红色,有光泽,外观美;果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,果实发育期40-45天,平均果重9.2克。可食率达 92.9%,较耐储运。

    拉宾斯

    拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种,果个大,平均单果重10.2克;近圆形或卵圆形;果皮厚,成熟时为紫红色,有光译,外观美;果肉厚,硬脆,多汁,酸甜可口,口味佳,风味好,早实性好,可自花结实,可放保鲜库,平均单果7-8克,单果10.2克。

    先锋

    果实心脏形,紫红色,果肉玫瑰红色,肉质脆硬,可以放保鲜库,平均单果8克。

    那翁

    心脏形,果梗长,果皮乳黄色,汁多,酸甜可口,也可做为受粉树,平均果重6.5克,单果9克。

    意大利早红法国优良品种,果皮紫红,果实大,单果重10克,果肉厚、细嫩多汁、风味酸甜,品质佳,不裂果。

    莱市、莱州市、牟平区、福山区是烟台大樱桃的主产地。总面积483平方公里。福山物产丰饶,资源丰富,素有“四乡福地”之美誉,是烟台苹果的发源地,盛产大樱桃,被国家命名为“中国大樱桃之乡”;是鲁菜的发祥地、全国唯一的“鲁菜之乡”,美食文化享誉海内外;建有“甲骨文之父”——王懿荣纪念馆、权希军艺术馆,是具有深厚文化底蕴的“文化之乡”;旅居海外华侨近2万人,遍及五大洲,是著名的“华侨之乡”。

    福山区大樱桃现有面积8万亩,占全国栽植面积的40%;产量1600万公斤,占全国的60%。主要品种有:红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、佐滕锦等。产品销往东南亚、港澳地区和国内各大中城市,供不应求。1995年在第二届中国农业博览会上福山区选送的大樱桃获得了3金4银1 铜;1996年中国农业特产命名委员会授予福山区“中国大樱桃之乡”称号;1997年和1999年福山大樱桃连续荣获“中国名牌产品”称号;2003年被中国优质农产品开发服务协会授予“中国大樱桃之乡”称号;2000年福山“福洋”大樱桃被国家绿色食品委员会确定为“绿色食品”,并颁发了绿色证书,福山大樱桃在国际、国内市场的声誉愈来愈高,市场十分广阔。2005年,福山大樱桃将达到10万亩,成为全国面积最大、产量最高、品质最优的大樱桃商品基地。

    大樱桃树姿秀丽,花早色艳,果实味美,营养丰富。据国家食品卫生研究院分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷3 毫克,铁5.9毫克,以及多种维生素。

    果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。

    中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。

    烟台大樱桃又是名符其实的绿色食品,这是因为大樱桃成熟期早,一般在每年5月中下旬即采摘上市,而这时春末夏初,不少虫类尚未开始活动,故不用除虫,就没有了农药可能对果实造成的污染。芝罘区有大樱桃品种70余种,产品畅销全国个大、中城市,在历届中国国际农业博览会、中国果蔬加工研讨会和APEC果蔬加工研讨会上屡获名牌产品称号和名优产品称号,有20多个品种荣获国家级金、银,铜奖。

网站首页 | 关于我们 | 版权所有 | 网站地图 | 旅行社 | 旅游景点 | 酒店宾馆 | 地方特产 | 美食小吃 | 美食小吃店 | 自助游 | 广告服务 | 合作伙伴 | 常见问题 | 人才招聘 | 联系我们
版权所有:少华旅游网 粤ICP备14051001号-3 技术支持:多尔福科技
地址:河南省郑州市金水区花园路 电话:15238075082 QQ:1669334878 Email:1669334878@qq.com